這幾周在清晨總會看到灰濛濛的一片「美景」,可別以為這是天氣冷產生的霧,而是因東北季風帶來的許多微小粒子-霾,吸入體內不但會造成咽喉炎、哮喘、支氣管炎等呼吸系統疾病,而且因為它們很微小可能直接穿透肺泡進入血管,隨著血液循環到全身各處,若累積在體內,容易引起血液系統、心血管系統、生殖系統等疾病,危害如同吸菸一樣,因此營養師要來告訴大家,平常怎麼吃可以保護好肺部,擁有厲害的「鐵肺」!

<SuperFIT營養知識庫>霾害來襲 你不能不知的5大保肺方法-霧霾場景

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營養師心中第一名:維生素A

A中的類胡蘿蔔素也是一種很好的抗氧化劑,可以減少脂質的氧化並且捕捉自由基。

例如玉米、紅蘿蔔、地瓜、木瓜、菠菜、花椰菜

 

營養師心中的第二名:維生素C

C可避免肺泡細胞受到自由基的傷害,減少發炎反應的產生。

例如芭樂、甜椒、花椰菜、奇異果、橘子、木瓜

<SuperFIT營養知識庫>霾害來襲 你不能不知的5大保肺方法-維生素C

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營養師心中的第三名:維生素E

E可以增進肺部的健康,且可以改善氣喘的症狀。

例如糙米、杏仁、酪梨、蝦子、奇異果、橄欖油

 

營養師心中的第四名:Omega-3脂肪酸

例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等深海魚類

<SuperFIT營養知識庫>霾害來襲 你不能不知的5大保肺方法-Omega-3脂肪酸

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營養師心中的第五名:鎂

例如紫菜、南瓜子、毛豆、糙米、牛奶、香蕉

 

綜合起來,營養師建議平時可以多攝取深綠色蔬菜、堅果、五穀飯、深海魚類,這樣的均衡飲食就可以好好保護您的肺囉!

參考資料

國家網路醫藥

康健雜誌

聯合報

Health Aliciousness

 

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