身為專業級單身營養師,年紀也到了一個層級,不知不覺身邊越來越多朋友進入人生的重要階段-結婚。每每看到他們幸福的笑容,心中真的是酸、甜、苦、辣、羨慕、忌妒、恨啊!!!。但也因為在SuperFIT工作的關係,有不少朋友都在結婚前狠心得問我,希望我在婚前幫他們打造美麗身材快速減肥,成為現場最帥最美的那一個!就算心中有千百萬的髒話,但身為好朋友的我還是希望他們能擁有難忘的婚禮,也都提供了一些專業意見。既然身邊有蠻多人有這樣的問題,那乾脆就寫篇文章讓大家都能輕鬆上手。

 

|結婚減肥-暖身操

  我相信只有極少數新人是一個禮拜就決定要閃電結婚的吧!?所以對於想減肥的準新娘新郎們,只要方法對時間真的是很足夠的~!這邊先幫大家複習一下,人體想要減1Kg約需要減少攝取7700大卡,如果每天減少500大卡,照理來說半年約可瘦8公斤左右。如果再搭配正確的運動,其實效果是可以更明顯的喔!如同我們忠孝復興館的學員故事一樣。(至於一天所需熱量可參考網路上的TDEE計算機喔。)

|結婚,改變飲食1.2.3

  想要快速減肥,改變飲食是最快的方式,目前網路上很常見的方法有:間歇斷食、生酮飲食、低碳飲食、低脂飲食…等,生酮飲食與低碳飲食之間的差異可以參考我們的另一篇文章-「低碳飲食」和「生酮飲食」有什麼差別?而且現在的垃圾食物都是高碳水化合物低營養密度的食品(例如:洋芋片、餅乾、糖果…等),所以如果能利用改變飲食方法來克制這些垃圾食物,其實是一個不錯的選擇。

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間歇斷食:調整一天的進食時間,只有在某個時段能進食(4、6、8小時),其他時間都處於禁止吃任何食物的,很多人會問:這段時間是可以大吃大喝的嗎?那營養師建議如果是進行間歇斷食的話還是需要有幾點需要注意的:

 

1.間歇斷食僅調整進食時間,所以熱量還是需要根據TDEE去計算會比較有效果喔!

2.建議少吃精製澱粉(白米、吐司、麵食)多吃五穀雜糧(地瓜、糙米、十穀米…等)。

3.斷食期間:黑咖啡、茶、代糖飲料也盡量不喝。

另一種斷食法5:2斷食,一週裡面有兩天需要攝取極低熱量的飲食(熱量大約是正常日的1/4),且斷食的這兩天需要間隔一天正常飲食。有研究結果發現,如果持續進行12週的5:2斷食法,與第一天相比減肥效果是體重下降了5.2±0.9 Kg。而與控制組相比,體脂肪量下降3.6±0.7 Kg;除脂體重沒有變化。

(資料來源:Varady KA1, Bhutani S, Klempel MC et al. Alternate day fasting for weight loss in normal weight and overweight subjects: a randomized controlled trial. Nutr J. 2013 Nov 12;12(1):146.

 

為什麼營養師在這邊不建議結婚前的準新郎、新娘吃低碳或生酮飲食呢?因為兩種飲食是完全改變妳們的熱量配比,如果沒有了解到一定食物份數概念,那有可能只會越減越肥。生酮飲食可不是一直吃控肉、不吃飯就可以的!要避免隱藏的醣類、均衡攝取不同種類的油脂、適量攝取蛋白質,這些都是需要學習的。

 

 

再者,在一些人身上會產生副作用(酮疹、尿酸高…)。酮疹,常見的是在易流汗的部位有大面積的紅腫、搔癢,這對即將步入婚禮的新郎新娘們一個很大的問題,為了避免這些問題,我常常會制止朋友們在新婚前嚐試這樣的減肥方法。

營養師 邱柏元 撰寫


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